Restaurant- og baransvarlig

Restaurant- og baransvarlig

Vi søger en engageret og struktureret kollega til at lede driften af vores bar, restaurant og gæstelejligheder og samtidig være med til at skabe et levende, lokalt forankret kulturhus og mødested i Nordhavn.

Du bliver ansvarlig for:

den daglig ledelse af bar og restaurant fra morgenmad til aftenservice inkl. events og fællesmiddage.

at sikre en god og personlig gæsteoplevelse i hele huset: restaurant, bar, events, møder og gæstelejligheder.

indkøb, lagerstyring og prissætning af sortiment samt optimering af barkort.

ledelse og træning af husets værtskabsteam, der udgøres af husets unge kulturskabere.

at udarbejde vagtplaner, udvikle procedurer og servicestandarder.

Receptionen og håndteringen af gæstelejligheder inkl. ind- og udtjek
I samarbejde med kolleger og kulturskabere af planlægge events, koncerter og arrangementer fra idé til afvikling.

ANSØG NU

ER DU VORES NYE KOLLEGA?

Vi søger dig, der har erfaring fra en lignende lederrolle i service- eller restaurationsbranchen og brænder for værtskab, god service og kontakten med gæsterne.

Du er stærk i ledelse, kommunikation og oplæring – især af unge mennesker, og du kan jonglere både det drifts-, administrative og økonomiske overblik for restaurant og baren. Du er selvstændig, proaktiv og trives med en hverdag, hvor ikke to dage er ens, og som også indeholder aften- og weekendvagter. Du er fleksibel og villig til at tage minimum to aftenvagter om ugen inkl. weekender. Du taler og skriver dansk flydende og taler engelsk.

Du refererer til den daglige leder

ANSØG NU

Vi tilbyder:

En fuldtidsstilling med ansvar og mulighed for at præge et nyt kulturelt og socialt samlingssted i Nordhavn.

At blive del af et dedikeret team og husets unge kulturskabere.

Et godt arbejdsmiljø med fokus på unge, fællesskab, kultur, læring og oplevelser.

Ansøgningsfrist

Vi ønsker stillingen besat hurtigst muligt og holder samtaler løbende, så tøv ikke med at sende os din ansøgning. Vi glæder os til at modtage din ansøgning.