BLIV KULTURSKABER PÅ GASTRONOMI & VÆRTSKAB

NORDHUS er et nyt kulturhus i hjertet af Københavns Nordhavn, drevet af unge kulturskabere og et fast team. Med fokus på madkultur, fællesskab og hands-on læring skaber vi alt fra langbordsmiddage og koncerter til workshops og talks. Vi drives af fællesskab, kreativitet og en passion for at skabe uforglemmelige kulturoplevelser.

UDFOLD DINE IDÉER OG FÅ ERFARING MED GASTRONOMI I ET KULTURHUS

For at blive kulturskaber i NORDHUS skal du være mellem 18-25 år og kunne bo og arbejde i NORDHUS, samt følge et kulturiværksætterforløb i 12 måneder. 

Udover at være en aktiv del af driften i huset, får du også rum til at udfolde dig, dine idéer, evner og skabertrang – side om side med andre unge ildsjæle og professionelle fagfolk fra mad- og kulturbranchen. 

Du vil få en fast månedsløn for dit arbejde og en bolig stillet til rådighed i huset, som du betaler husleje for. Derfor får du som kulturskaber både samlet din bolig og arbejde under ét tag.  

Denne gang søger vi kulturskabere, der kommer til at slutte sig til det eksisterende hold af kulturskabere på både Event & Værtskab og Gastronomi & Værtskab.

Ansøgningsfristen er den 7. december 2025 klokken 23.59.

ET ÅR I NORDHUS

Som kulturskaber vil du gennem 12 måneder få en masse erfaring. Sammen med de andre kulturskabere skal du stå for udviklingen og selve driften af Kulturhuset NORDHUS. På Gastronomi & Værtskab betyder det, at du både arbejder på gulvet, i køkkenet og bag baren.

Og her er, hvad du ellers får med:

VIDEN: Du får konkrete redskaber fra erfarne kulturprofiler gennem vores kulturiværksætterforløb

PRAKSIS: Du bliver en del af Nordhus’ daglige drift.

SPARRING: Du får sparring fra det faste Nordhus-team, de øvrige kulturskabere og eksterne kulturprofiler, der ved, hvad det kræver at begå sig i mad- og kulturlivet.

NETVÆRK: Du får mulighed for at udvide dit netværk. Sammen inspirerer og hjælper vi hinanden med at lykkes både individuelt og kollektivt

UDVIKLING: Du får mulighed for at udvikle dig både professionelt, personligt og relationelt

JOBBET SOM KULTURSKABER PÅ GASTRO & VÆRTSKAB

Ud over at være en del af kulturfællesskabet, indgår du i en fast vagtplan og varetager driften af huset. Vi er fælles om at skabe gode oplevelser for gæsterne. Det er gennem daglige drift, at du får en stor del af din læring.

På Gastronomi & Værtskab betyder det at vil du komme til at bruge en del af din arbejdstid i køkkenet med at forberede bl.a. frokoster og fællesmiddage samt køre service. Du bliver derfor stærk i håndværket i et køkken: hvordan fileterer man en fisk? Hvordan bager man det lækreste brød? Og hvilke grundsmage arbejder man med i køkkenet? Det er nogle af de spørgsmål du vil blive klogere på. Vi afvikler også store private selskaber, hvor du kan prøve kræfter med anretning og afvikling.

Derudover er du med til at definere, udvikle og afvikle vores eventprogram på gastronomifronten. Det kan eksempelvis indebære at være vært for en workshop eller være med til at planlægge ugens menu.

KLIK FOR AT LÆSE MERE OM JOBBET

DIN BOLIG

Som kulturskaber i NORDHUS bor du på de øverste tre etager i NORDHUS sammen med de andre kulturskabere. NORDHUS ligger i Nordhavnskvarteret midt i København. Lige ude foran døren ligger caféer, havnebad, biograf, restauranter, butikker og gode indkøbsmuligheder. Derudover er der 15 minutters cykeltur til Rådhuspladsen, et stenkast til Nordhavns metro og tre stop væk fra Kongens Nytorv.

I deler lejligheder to og to, men har separate værelser. Boligen er møbleret.

 

 

 

KULTURIVÆRKSÆTTERI-
FORLØB

Drømmer du om en fremtid i kulturbranchen? Som kulturskaber i NORDHUS følger du et kompetenceforløb for fremtidens kulturiværksættere, der er skabt til at inspirere, engagere og klæde unge på til at arbejde med oplevelser, gastronomi og kultur på en nytænkende og bæredygtig måde.

Gennem forløbet får du værktøjer til at udvikle dine idéer, drive projekter og navigere i kulturens verden. Forløbet giver dig både teoretisk indsigt og praktiske færdigheder inden for alt fra projektledelse og markedsføring til værtskab, bæredygtighed og konceptudvikling med seje undervisere fra kulturbranchen.

 

 

ER DU DEN NÆSTE KULTURSKABER?

SOM KULTURSKABER FÅR DU: 

  • Viden, sparring og et netværk i kulturbranchen 
  • Et givende og lærerigt job i NORDHUS, som du får løn for
  • En møbleret bolig i NORDHUS som du deler med én anden kulturskaber
  • Vejledning og læring af professionelle fagfolk på kulturiværksætterforløbet 
  • Et unikt forløb, hvor du kan lære dig selv og dine evner bedre at kende  

SOM KULTURSKABER HAR DU LYST TIL: 

  • At være en del af NORDHUS i 12 måneder fra 1. februar 2026 
  • At være en del af et stærkt fællesskab sammen med andre kulturskabere  
  • At udvikle og afprøve egne projekter 
  • At arbejde både i køkkenet, i baren og på gulvet
  • At udbygge og skabe et netværk samt udvikle dig personligt og fagligt  

ANSØGNINGSPROCESSEN

Det tager cirka 20 minutter at udfylde ansøgningsskemaet.
I NORDHUS går vi ikke op i store fine CV’er eller lange uddannelser – tværtimod er det lysten til at indgå i vores fællesskab, din lyst til at drive NORDHUS som et professionelt kulturhus, og din skabertrang, der er afgørende.

PROCESSEN

  1. Fra den 7. november 2025 kan du ansøge om at blive kulturskaber igennem vores online ansøgningsskema her på siden.
  1. På baggrund af din ansøgning, inviterer vi udvalgte kandidater videre til samtaler den 10. og 11. december. Derfor skal du holde disse dage ledige.
  1. De optagede kulturskabere flytter ind og starter den 1. februar.

Vi opfordrer alle – uanset baggrund, køn, etnicitet og religion – til at søge. Det eneste krav er, at du er mellem 18-25 år og du kan være en del af NORDHUS i et år.

Ansøgningsfrist den 7. december 2025 klokken 23.59.