FARVERIGE SERVERINGER, FRISKE RÅVARER I SÆSON

FROKOST

Frokost i Nordhavn med kollegaer og venner

Frokost i NORDHUS

Mandag til fredag kan du for kun 125 kroner få en velsmagende, lokal frokost i Nordhavn. Om du kommer med kollegaer, venner eller familien eller ønsker at nyde en stille stund alene, så lover vi, at du vil blive mæt ved langbordene.

I NORDHUS er grøn mad omdrejningspunktet. Vi serverer farverige retter inspireret af verdens køkkener, tilberedt med sæsonens råvarer, og visse dage supplerer vi med kød eller fisk.

Vi bruger økologiske krydderiblandinger fra KANDY SPICES i Nordhavn, som leverer bæredygtigt dyrkede krydderier fra små familielandbrug i Sri Lanka.

Når der er fisk på menuen i NORDHUS, kommer den fra Fiskerikajen. Her er bæredygtigt fiskeri, høj kvalitet og respekt for havet i fokus, så vi kan servere friske fiskeråvarer med omtanke for miljøet.

Til den lille sult

Tirsdag til fredag mellem 11 og 17 serverer vi en toast med skinke, ost, dijon og Bos sylt 65 kroner. Vi har også altid røgede nødder, chips fra Lokale Rødder og oliven.

Kom forbi kulturhuset i den Den Røde By.

UGENS MENU

TORSDAG 09.07

Rød spidskål bagt i barbecuesauce
Salat med linser, majs og løg
Surdejsbrød med svampeketchup

FREDAG 10.07

NORDHUS’ fried chicken med frisk coleslaw
Ristede kartofler, hot sauce og kærnemælksdressing
Cornbread og chilismør

TIRSDAG 14.07

Aubergine Nasu Dengaku (japansk miso-aubergine)
Broccoli, dampede jasminris med sesam og tang
Spicy agurkesalat og Gochugaru-mayonnaise

ONSDAG 15.07

Muslingesuppe med perlebyg, porre og dildolieGrillede grøntsager med citronvinaigrette og basilikumSurdejsbrød og pisket urtesmør

TORSDAG 16.07

Pasta med citron, ærter og parmesanSalat med melon, feta, rødløg og chimichurriSurdejsfocaccia og persillepesto

______________________

Menuén skifter hver uge.

Vi kan ikke tilpasse maden eller tage højde for individuelle allergier, og vi kan ikke garantere veganske, mælkefri eller glutenfri muligheder.