Helene Plett Forchhammer fra Eat Real Be Real indtager NORDHUS med ærlige retter, gode råvarer og æstetisk overload.
Helene har skrevet kogebøgerne "Den Mad Vi Spiser" og "Et År Fire Årstider Tolv Langborde", hvor grøntsagerne spiller hovedrollen. Der er altid smæk på smagene, råvarer i sæson, et jordnært udtryk og gode rammer omkring maden.
For Helene rummer måltidet en forvandlende kraft. Når vi spiser sammen, opstår der forbindelser, samtaler og nye perspektiver. Dét genkender vi i NORDHUS, og derfor glæder vi meget til denne særlige langbordsmiddag.
____________________
Se hele menuen til Eat Real Be Reals smagfulde pop-up i NORDHUS lige her.
MENU
245 DKK
Hvide bønner med jordskokker og stegte ramsløg
Fermenterede danske grøntsager
Drænet yoghurt, bagte gulerødder og brunet smør
Friteret fladbrød med Zataar
Feta med friske radiser
Chili med søde løg
Hvidkålssalat med urtedressing
Friskbagt brød
TILKØB
75 DKK
Eton Mess
Book din billet herunder og oplev Helenes bud på en langbordsmiddag denne forårsdag.
NORDHUS sørger for at du kan fortsætte fredagsstemningen indtil klokken 22.
Helene Plett Forchhammer fra Eat Real Be Real indtager NORDHUS med ærlige retter, gode råvarer og æstetisk overload.
Helene har skrevet kogebøgerne "Den Mad Vi Spiser" og "Et År Fire Årstider Tolv Langborde", hvor grøntsagerne spiller hovedrollen. Der er altid smæk på smagene, råvarer i sæson, et jordnært udtryk og gode rammer omkring maden.
For Helene rummer måltidet en forvandlende kraft. Når vi spiser sammen, opstår der forbindelser, samtaler og nye perspektiver. Dét genkender vi i NORDHUS, og derfor glæder vi meget til denne særlige langbordsmiddag.
____________________
