FARVERIGE SERVERINGER, FRISKE RÅVARER I SÆSON

UGENS MENU

TIRSDAG 07.04

Stegte nye kartofler, grønne asparges, æg og cremet urtesauce, salat med grønne bønner, persille og fennikel, surdejsbrød og svampeketchup

ONSDAG 08.04

Bagte jordskokker med butterbeans, brunet smør og hasselnødder, grønkålssalat med æbler og sennepsvinaigrette, surdejsbrød og svampetapenade

TORSDAG 09.04

Skibberlabsskovs med ristet rugbrød, syltede rødbeder og sennep, grøn salat med broccoli, ristede solsikkekerner og citronvinaigrette

______________________

Menuén skifter hver uge.

Vi kan ikke tilpasse maden eller tage højde for individuelle allergier, og vi kan ikke garantere veganske, mælkefri eller glutenfri muligheder.

LANGBORDSMIDDAG

Vi har få fælles sprog i verden, men mad er ét af dem, og der sker noget særligt, når vi spiser sammen. Derfor mødes vi om måltiderne NORDHUS. 

Vi spiser sammen ved langbordene hver tirsdag, onsdag og torsdag kl. 18.00. Kom gerne lidt før, så du kan finde en plads og nå forbi baren, inden kokken byder velkommen og præsenterer aftenens menu. Efter middagen er det muligt at tilkøbe en dessert.

I NORDHUS er maden grøn, farverig og inspireret af køkkener fra hele verden. Vi serverer måltiderne family style, lægger vægt på sæsonens råvarer og giver plads til, at der kan snige sig lidt kød eller fisk med på bordet.